Hoy 26 de enero celebramos, a nivel internacional, el día de la educación ambiental. Y aprovecho esta efeméride para compartir con vosotros el artículo titulado «Nurturing Sustainable Consumption: Social Learning and Behavioral Change Fostered by Grassroots Food Initiatives in Galicia, Spain«, que publicamos recientemente en la revista Sustainability, y en el que analizamos cómo las iniciativas alimentarias de base en Galicia están ayudando a muchas personas a consumir de forma más sostenible en su día a día.
Este trabajo es fruto de mi tesis doctoral sobre las cooperativas y grupos de consumo en Galicia. Un estudio en el que exploré, de manera holísitica, el impacto de estas iniciativas de consumo en la promoción de estilos de vida verde y cómo estas contribuyen a la promoción de sistemas de consumo más justos, solidarios y sostenible.
A través de un enfoque cualitativo, la investigación examina cómo la participación en estos grupos fomenta un aprendizaje social que impacta en los conocimientos, actitudes y comportamientos sostenibles de los ciudadanos. Los resultados sugieren que estas redes facilitan la transición hacia dietas bajas en carbono, el apoyo a la economía local y la adopción de estilos de vida más frugales. Sin embargo, el estudio también identifica obstáculos significativos, como las barreras culturales ligadas a la tradición gastronómica cárnica y la presión del tiempo en la vida moderna.
Lo que hace especialmente potentes a estas iniciativas es que el aprendizaje ocurre a través de la práctica cotidiana: compartir alimentos, tomar decisiones colectivas y reflexionar en común. Este tipo de aprendizaje social y práctico suele ir más allá de la alimentación, influyendo en otros aspectos de la vida diaria como el uso de la energía, la movilidad o un consumo más consciente en general.
Aunque los hábitos y la falta de tiempo pueden dificultar el cambio, nuestros resultados sugieren que las iniciativas alimentarias de base pueden actuar como verdaderos catalizadores de estilos de vida sostenibles y de una transformación más amplia del sistema alimentario.
La IA ha hecho un vídeo que resume el contenido principal del artículo, y que podéis ver en:
Podéis acceder de manera directa al artículo en el siguiente enlace:
El coloquio fue presentado y moderado por Isabel Lema Blanco, profesora de Educación Ambiental en UNIR y directora del Grupo de Investigación EDUCAMB y contó con tres ponentes destacadas:
Flor Ninet, educadora ambiental y coordinadora regional del programa Roots & Shoots para América Latina y el Caribe.
Marisa Mariñán, responsable del programa Raíces & Brotes del Instituto Jane Goodall España.
Sara Álvarez Solas, presidenta del Instituto Jane Goodall Ecuador y profesora del Máster de Educación Ambiental de UNIR.
UN COLOQUIO PARA CELEBRAR EL LEGADO DE UN REFERENTE UNIVERSAL
El vídeo recoge una conversación profunda y cercana con tres profesionales que han trabajado estrechamente con Jane Goodall y que han sido testigos directos de su influencia humana y educativa. Los testimonios de las ponentes nos ofrecieron una mirada íntima a la forma en que Jane inspiraba, educaba y movilizaba a millones de personas con su mensaje de respeto y responsabilidad hacia la vida.
Las ponentes compartieron anécdotas personales que muestran su capacidad para conectar emocionalmente, inspirar y comunicar desde la sencillez y la pasión, profundizando en cómo Jane Goodall lograba inculcar amor por la naturaleza a través de historias, emociones y experiencias transformadoras.
Si te interesa la educación ambiental, la inspiración de grandes figuras como Jane Goodall o el desarrollo de proyectos transformadores en escuelas y comunidades, no te pierdas el coloquio completo. Es una oportunidad para escuchar a quienes han trabajado junto a Jane y para conectar con su mensaje más profundo: la esperanza es un motor de acción.
JANE GOODALL: «EL ESPÍRITU DE COMPASIÓN EN ACCIÓN»
Jane Goodall fundó en 1977 el Instituto Jane Goodall, con el objetivo de inspirar acciones individuales para la protección de los chimpancés. Una de las principales contribuciones de Goodall ha sido la fundación del Instituto Jane Goodall, creado en 1977, cuyo objetivo es promover la conservación de la fauna y flora, así como inspirandor a jóvenes a convertirse en agentes de cambio en sus comunidades. A través de programas educativos, el instituto impulsa iniciativas que integran la investigación científica con la acción social, facilitando el acceso a conocimientos sobre biodiversidad, cambio climático, y consumo responsable.
El espíritu de “compasión en acción” El programa Raíces & Brotes impulsado por Goodall se muestra como un laboratorio global de proyectos que combinan educación, voluntariado, comunidad y compromiso ético. Desde América Latina hasta España, se presentaron ejemplos de enfoques educativos que fortalecen valores biosféricos, fomentan el activismo y conectan a jóvenes con proyectos reales, que reflejan la visión de Jane: pequeños pasos capaces de generar grandes impactos. Tal como repetía Jane Goodall en sus charlas:
“Cada uno de nosotros puede marcar la diferencia”.
✨ Mañana, 26 de noviembre, tendré el honor de participar y conducir un coloquio dedicado a la figura de Jane Goodall, una mujer extraordinaria cuyo legado continúa inspirando a miles de educadores y defensores del medio ambiente en todo el mundo.
Desde el Grupo de Investigación EDUCAMB de UNIR-Universidad Internacional de La Rioja, queremos profundizar en su impacto y aprender de su ejemplo para seguir motivando a jóvenes y adultos en la conservación de la naturaleza. 🌱 En colaboración con el Instituto Jane Goodall, os invitamos al evento online: “El legado vivo de Jane Goodall para la educación ambiental” Contaremos con la participación de: 🔹 Marisa Mariñán – Responsable del programa Raíces & Brotes, Instituto Jane Goodall España. 🔹 Flor Ninet – Coordinadora regional del programa Roots & Shoots, Instituto Jane Goodall para América Latina y el Caribe. 🔹 Sara Álvarez Solas – Presidenta del Instituto Jane Goodall Ecuador y profesora del Máster de Educación Ambiental para el Desarrollo Sostenible (UNIR). 🔹 Isabel Lema Blanco – Profesora del Máster de Educación Ambiental para el Desarrollo Sostenible y directora del Grupo de Investigación EDUCAMB (UNIR), miembro fundador de RICCAP.
La asistencia es abierta y gratuita, simplemente hay que registrarse en la Web:
Presentación de la Doctora Isabel Lema en el IV Simposio Internacional Strategies for mitigating Climate and Conflicts induced Threats and Risks
Presentación de la Doctora Isabel Lema en el IV Simposio Internacional Strategies for mitigating Climate and Conflicts induced Threats and Risks
Presentación de la Doctora Isabel Lema en el IV Simposio Internacional Strategies for mitigating Climate and Conflicts induced Threats and Risks
Presentación de la Doctora Isabel Lema en el IV Simposio Internacional Strategies for mitigating Climate and Conflicts induced Threats and Risks
Presentación de la Doctora Isabel Lema en el IV Simposio Internacional Strategies for mitigating Climate and Conflicts induced Threats and Risks
Presentación de la Doctora Isabel Lema en el IV Simposio Internacional Strategies for mitigating Climate and Conflicts induced Threats and Risks
PROGRAMA DEL SIMPOSIO
PROGRAMA DEL SIMPOSIO
La semana pasada tuve la oportunidad de participar en el IV Simposio Internacional Strategies for Mitigating Climate and Conflicts, promovido por Ricardo García-Mira y Cristina García Fontán, en el marco de la red Sustainability de la International Association for People-Environment Studies (IAPS).
En mi ponencia abordé un tema especialmente relevante hoy en día: la alimentación y los factores motivacionales que influyen en la adopción de comportamientos sostenibles, con especial énfasis en el consumo responsable. Mostré cómo la participación en iniciativas de innovación social, como las food-coops, estimula, refuerza y favorece la adopción de estilos de vida verde en individuos y comunidades.
Fue un auténtico lujo poder debatir acerca de los resultados de mi investigación con quien fue Director General de Agricultura de la Unión Europea, José Manuel Silva Rodríguez, y quien fuera también Presidente de la Xunta de Galicia, el catedrático emérito de la UDC, Fernando González Laxe. Ambos aportaron visiones actualizadas sobre la evolución del consumo de alimentos en las familias (en claro decrecimiento) y la evolución de los patrones de consumo, también desde el aspecto tecnológico.
Especialmente interesante resultó la presentación de Marina Martínez (Oficina SOST-CDTI Bruselas) sobre el Programa Nuevo Horizonte-Europa, analizando las nuevas líneas de financiación para investigación de la UE para el horizonte 2028-2034, que se perfila como un instrumento esencial para consolidar la investigación y la cooperación internacional dentro de un espacio eureo de libertad del conocimiento, que apuesta por grandes partenariados público-privados en investigación y la sostenibilidad y las transiciones socioecológicas como ejes transversales de las políticas de investigación.
La CE propone la búsqueda de la excelencia científica como aspecto central de la investigación competitiva en Europa lo que supondrá un refuerzo financiero sin precedentes a dos programas estratégicos: el presupuesto de Marie Curie Actions y del European Research Council se duplicará, ampliando oportunidades para investigadores.
La ola tecnológica que viene: inteligencia artificial, biotecnología y supercomputación plantean retos éticos y sociales: la investigación en ciencias sociales y humanidades debe ser capaz de responder a los dilemas que plantea la IA, la tecnología y la emergencia climática. ¿Seremos capaces de hacerlo?
Marina Martinez & Ricardo García Mira
Marina Martinez
Marina Martinez
José Manuel Silva Rodriguez
Dr Beatriz Piñeiro
Dr Beatriz Piñeiro
Ricardo García Mira & Oriana Mosca
Prof. Oriana Mosca
Prof. Oriana Mosca
Francisco Rey Vizoso
Dr Nachatter Singh
Cristina García Fontán,
Cristina García Fontán,
Xosé Gabriel Vázquez Fernández
Xosé Gabriel Vázquez Fernández
Patricia Liñares Méndez
El simposio reunió además, a una amplia red de investigadores internacionales para debatir los desafíos ambientales y sociales más urgentes —desde la salud y las soluciones basadas en la naturaleza hasta el territorio, el patrimonio y el cambio climático— con el objetivo común de generar estrategias de mitigación y resiliencia.
Entre ellos destacaría los trabajos innovadores de la Prof. Tzu Hui Tseng (National Tsing Hua University, Taiwán) sobre soluciones basadas en la naturaleza y su impacto en la salud humana y el bienestar. También de salud hablaron la doctora Beatriz Piñeiro Lago, quien presentó la estrategia de economía circular del SERGAS (Galicia), y la New European Bauhaus, profundizando en la necesidad de abordar el cambio climático desde la salud y la resiliencia urbana, destacando que este verano han muerto más personas en Galicia por las olas de calor que en otras partes de España, que sufrieron más altas temperaturas que la de nuestra comunidad. Nachatter Singh, por su parte, presentó los resultados del proyecto europeo TRIGGER, sobre cambio climático y salud humana y las prioridades políticas de adaptación y mitigación.
La doctora Oriana Mosca (Cagliari university, Italia) aportó una visión participativa de la gestión de los espacios naturales urbanos, y su función vital para la salud física y mental de la población, a través de su proyecto COEVOLVERS Mapping with the Senses. En un contexto radicamente diferente, el profesor Fredy Monge exploró las dimensiones psicosociales que influyen en la resiliencia climática y las comunidades frente a eventos extremos en países como Perú o Suiza.
La Universidade da Coruña, dondé trabajé durante casi una década, contó con una fantástica participación en este simposio. La directora del grupo Persona-Ambiente, Cristina García Fontán, presentó los resultados del proyecto GREEN-CAP- Riesgo y territorio, perspectivas paisajísticas;Ricardo García Mira, Catedrático de Psicología Social, abordó la investigación aplicada a las transiciones hacia la sostenibilidad en los proyectos LOCAW y GLAMURS, y Gabriel Vázquez, Profesor de Sociología presentó el Atlas Urbano de la Sostenibilidad en Galicia. Desde el ámbito arquitectónico la Prof. Patricia Liñares presentó su trabajo en Construcción de viviendas pasivas en Galicia y la Prof. Patricia Muñiz abordó los enfoques innovadores para la construcción rápida de viviendas de emergencia y de transición.
Participar en este simposio ha sido una experiencia profundamente enriquecedora. Más allá de la calidad de las ponencias, destaco la oportunidad de dialogar con colegas de diferentes contextos, de generar nuevas conexiones y de reflexionar sobre cómo, desde nuestras investigaciones y prácticas, podemos contribuir a la sostenibilidad y la justicia social.
Me llevo ideas inspiradoras, contactos valiosos y una renovada motivación para seguir investigando y aportando al cambio hacia un futuro más resiliente.
Dicho Reglamento nació por la necesidad detectada en el conjunto de la Unión de proteger la libertad de prensa, la transparencia y el pluralismo mediático en un momento donde diferentes voces vienen denunciando el retroceso de la pluralidad informativa en países como Hungría o Polonia por motivos políticos e ideológicos, medios que, en su mayoría, de encuentran en manos de un solo propietario.
Sin embargo, esta nueva normativa tiene claros y oscuros, y plantea también ciertas ideas para la reflexión:
Obligación de transparecia en los medios: el reglamento europeo pone el foco en la transparencia, es decir, publicar quiénes son los propietarios y principales accionistas, así como el tipo de publicidad institucional que financia a los medios privados.
Proteger la independencia editorial de medios privados y públicos: los estados, incluidas las autoridades y organismos reguladores nacionales, no podrán interferir ni tratar de influir en las políticas editoriales y las decisiones editoriales de los prestadores de servicios de medios de comunicación.
Tras una década de trayectoria, desde RICCAP, la Red de Investigación en Comunicación Comunitaria, Alternativa y Participativa, hemos alcanzado un amplio conocimiento sobre el panorama mediático español e internacional y, desde nuestra posición, lamentamos que este Reglamento Europeo no haya servido para apuntalar la necesidad y presencia del Tercer Sector de la Comunicación, es decir, aquel que tiene como fines prestar un servicio de comunicación horizontal y participativo, dirigido a las comunidades locales y de proximidad.
Puedes descargar el artículo íntegro en ESTE ENLACE.
La semana pasada tuve el placer de impartir una ponencia en el simposio «Environmental Research and Policy: Strategies for mitigating Climate induced Threats» (Investigación y políticas ambientales: estrategias para mitigar las amenazas inducidas por el clima) organizado por CITEEC – Laboratory of Social Psychology de la Universidade da Coruña. Este encuentro académico me permitió conocer los trabajos recientes de la investigadora brasileña Cintia Okamura, responsable del servicio de Acciones de Apoyo para la producción e implementación de políticas públicas sobre el medio ambiente antrópico de la Agencia Estatal de Medio Ambiente de São Paulo, Brasil. y de Dr. Jacques Lolive, director de investigación del Consejo Nacional de Investigación de Francia (CNRS).
Además, participaron colegas de la UDC como Ricardo Garcia Mira, Patricia MuñizCristina García Fontan y Nachatter Singh Garhapresentando proyectos superinteresantes en ámbitos tan diversos como la construcción del paisaje y recuperación de espacios urbanos, el impacto de las políticas europeas de transición energética o la construcción de viviendas temporales para situaciones de crisis, guerra o desastres ambientales producidos por el cambio climático.
En mi caso, presenté algunos de los resultados de mitesis doctoral, a través de la ponencia titulada «The role of Food-Coops in promoting green lifestyles: drivers for sustainable consumption and learning spaces for collective engagement in Climate action». Puedes consultar otros artículos relacionados en:
Muy feliz de compartir mi nuevo artículo titulado ¿Son las Iniciativas de Consumo Consciente y Responsable agentes educadores en la lucha contra el cambio climático? y que acaba de publicar la editorial Dykinson, como capítulo de la publicación «Currículum, didáctica y los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). Reflexiones, experiencias y miradas«.
Podéis descargar el artículo completo en este LINK.
RESUMEN:
El consumo consciente y sostenible es considerado un aspecto clave en la lucha contra el cambio climático. Varios autores (Lema-Blanco, 2022; Kastner y Matthies, 2014) han destacado la necesidad de empoderar a los consumidores para que sean capaces de desarrollar estilos de vida sostenibles al mismo tiempo que lideran o apoyan procesos colectivos de transición ecológica. Existen actualmente un buen número de iniciativas ciudadanas que se constituyen como espacios de innovación social dirigidos a la transformación de los modelos económicos vigentes, a través de la construcción de nuevos paradigmas y narrativas de cambio (Avelino et al, 2017), la generación de contextos de aprendizaje social que favorecen la generación de nuevas prácticas sociales y nuevos marcos de interpretación. Entre las iniciativas de innovación social existentes en el ámbito del consumo, destacan las alternativas agroalimentarias y las iniciativas de consumo sostenible y que en el contexto español se articulan bajo el modelo de cooperativas de consumidores o grupos de consumo consciente y responsable.
Los resultados del estudio muestran que las iniciativas gallegas de consumo responsable funcionan como espacios de experimentación colectiva que favorecen asimismo procesos de aprendizaje en la esfera individual y en la esfera colectiva de los participantes, transformando los significados, las competencias y las estructuras compartidas. Los aprendizajes en la esfera individual se corresponden con la adquisición de nuevos conocimientos y actitudes, la toma de consciencia acerca de problemáticas globales y complejas, así como la toma de conciencia política, que provoca la comprensión de nuevas cosmovisiones y marcos interpretativos. La esfera colectiva comprende aprendizajes de índole cooperativa, democrática y relacional, vinculado con nuevas formas de hacer, relacionarse y organizarse en la economía, promoviendo modelos de organización cooperativa y fórmulas de participación horizontal. Entre estas se incluyen, entre otras, el desarrollo de habilidades para la participación democrática, la comunicación eficaz o la gestión cooperativa.
PALABRAS CLAVE: Aprendizaje social, aprendizaje informal, educación para el consumo, cooperativas de consumo, estilos de vida verde
REFERENCIA COMPLETA: Lema-Blanco. I. (2023). ¿Son las Iniciativas de Consumo Consciente y Responsable agentes educadores en la lucha contra el cambio climático? En: B. Pizá-Mir, J.G. Fernández, M.M. Cortés, O. García Taibo y S. Baena (Coords.), Currículum, didáctica y los objetivos de desarrollo sostenible (ODS). Reflexiones, experiencias y miradas, (pp. 356-373). Madrid: Dykinson ISBN: 978-84-1122-497-0
Sabelabranco's Blog 